🍽️
🥗 Contorno
Melanzane Alla Menta (5)
📝 Ingredienti
- 600 G - Melanzane Rotonde
- Farina
- Olio Di Semi
- Sale
- 1 Mazzetto - Menta Fresca
- 3 Cucchiai - Aceto Aromatico
- 1 - Cipollina
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Tagliate a larghe fette le melanzane, infarinatele e friggetele nell'olio molto caldo.
Passo 2. Sgocciolatele e mettetele su carta assorbente da cucina a perdere l'unto eccedente.
Passo 3. A parte, in una ciotola, versate l'aceto aromatico, la menta e la cipollina tritate finemente e un po' di pepe macinato.
Passo 4. Battete bene con una forchetta per amalgamare il tutto.
Passo 5. Ora disponete su un piatto da portata le melanzane e irroratele con la salsa preparata.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
1 / 5