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🥗 Contorno
Melanzane Farcite Al Formaggio
📝 Ingredienti
- 4 Melanzane Tonde
- 200 G Formaggio Caciocavallo Podolico
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Salsa Al Pomodoro Fresco E Basilico
- Sale Marino Integrale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Mondare e affettare le melanzane (16 belle fette); tenerle sotto sale per 30 minuti.
Passo 2. Asciugarle e arrostirle su una piastra cosparsa di sale.
Passo 3. Affettare a fette sottili il caciocavallo e sistemarle tra due fette di melanzane.
Passo 4. Sistemare sul fondo di una pirofila un po' di pomodoro, poi le melanzane.
Passo 5. Irrorare con un filo d'olio e coprire col pomodoro.
Passo 6. Passare in forno a 200 gradi per 15 minuti.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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