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🥗 Contorno
Misto Di Verdure Lesse (2)
📝 Ingredienti
- 130 G Patate
- 40 G Cavolfiori
- 25 G Carciofi
- 40 G Carote
- 25 G Cavolini Di Bruxelles
- 25 G Zucchine Verdi
- 15 G Piselli Freschi
- 15 G Sedani
- 1/4 Cipolla
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
- Aceto Di Vino
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Lavare, e pulire tutte le verdure e farle lessare separatamente.
Passo 2. Staccare i fiori al cavolfiore, tagliare a bastoncino le carote e le zucchine, a quarti il carciofo e a dadi le patate.
Passo 3. Preparare una vinaigrette con olio, aceto, sale e pepe; mescolare con il sedano e la cipolla tritata.
Passo 4. Con questa salsa condire tutte le verdure in un piatto da portata.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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