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🥗 Contorno

Misto Messicano

⏱ 15 min 🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 3 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 300 G Mais
  • 1 Peperone Rosso
  • 1 Peperone Verde
  • 200 G Sedano Rapa
  • 1 Carota
  • 1 Vasetto Yogurth
  • 10 Cl Panna
  • Prezzemolo
  • Erba Cipollina
  • 3 Cucchiai Olio D'oliva
  • Sale

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Mondare e lavare i peperoni, il sedano rapa e la carota; tagliare tutte le verdure a dadini e lessarle per 15 minuti in acqua salata.

Passo 2. Scolarle e unirle al mais, ben scolato.

Passo 3. Mescolare la panna con lo yogurth, unire le erbette lavate e tritate finemente e l'olio; salare la salsa, poi versarla sulle verdure tiepide o metterla in una salsiera e servire.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

1
Mondare e lavare i peperoni, il sedano rapa e la carota; tagliare tutte le verdure a dadini e lessarle per 15 minuti in acqua salata.
2
Scolarle e unirle al mais, ben scolato.
3
Mescolare la panna con lo yogurth, unire le erbette lavate e tritate finemente e l'olio; salare la salsa, poi versarla sulle verdure tiepide o metterla in una salsiera e servire.
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