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🥗 Contorno
Monte Bianco Di Lenticchie
📝 Ingredienti
- 1000 G Lenticchie Lessate
- 100 G Fiocchi Di Patate
- 200 G Ricotta
- 300 G Salsicce Cotte Al Pomodoro
- 100 G Formaggio Grana
- 100 G Panna
- 5 G Prezzemolo
- Sale
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Passare le lenticchie al passaverdura e unire i fiocchi di patate in modo da ottenere un impasto sodo, salare e pepare.
Passo 2. Formare una piramide con 3/4 di impasto e fare un foro al centro per introdurvi le salsicce.
Passo 3. Coprire con il rimanente impasto aiutandosi con la spatola e cuocere al forno a 160 gradi per 20 minuti.
Passo 4. Servire accompagnando con la crema di formaggio.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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