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🥗 Contorno
Mousse Di Gorgonzola E Avocado Con Insalata Tiepida Di Finocchi
📝 Ingredienti
- 1 Avocado
- 100 G Formaggio Gorgonzola
- 1 Finocchio
- 50 G Olive Nere
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Pulire l'avocado e cuocere per poco metà della polpa in acqua salata.
Passo 2. Raffreddare e frullare con il gorgonzola e mettere in frigo.
Passo 3. Tagliare finemente i finocchi, condire con olio, sale, pepe e olive e cuocerli per poco.
Passo 4. Servire formando delle quenelles di mousse accompagnate da fettine di avocado e insalata di finocchi.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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