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🥗 Contorno
Omelette Al Sugo
📝 Ingredienti
- 4 Uova
- 180 G Ragù Di Carne Pronto
- 4 Fettine Formaggio Fontina
- 1 Cucchiaio Olio D'oliva
- Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Scaldare il ragù.
Passo 2. Sbattere 2 uova intere con 2 tuorli.
Passo 3. Montare a neve gli albumi rimasti e incorporarli alle altre uova.
Passo 4. Versare il composto in una padella in cui è stato scaldato 1 cucchiaio d'olio.
Passo 5. Far rapprendere l'omelette da un lato, quindi rigirarla.
Passo 6. Distribuire sull'omelette la fontina e il ragù e cuocere per altri 2-3 minuti.
Passo 7. Ripiegare a metà l'omelette e servirla subito.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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