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Omelette Alle Zucchine

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 1 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 6 Uova
  • 3 Zucchine
  • Prezzemolo
  • 1 Cucchiaio Olio D'oliva
  • 1 Noce Burro
  • Sale
  • Pepe

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Lavate le zucchine e tagliatele a fiammifero.

Passo 2. Raccoglietele in una padella antiaderente e ponete per alcuni minuti sul fuoco a fiamma viva per farle asciugare un po'.

Passo 3. Salate, pepate e tenete da parte in caldo.

Passo 4. Sbattete leggermente le uova, salate, pepate, unite un po' di prezzemolo fresco tritato finemente.

Passo 5. In una padella scaldate un cucchiaio d'olio e una noce di burro, versatevi le uova sbattute e cuocete l'omelette in modo che resti asciutta sotto e morbida sopra.

Passo 6. Ricopritene metà con le zucchine, ripiegatela, lasciate sul fuoco per un minuto, poi fate scivolare l'omelette sul piatto da portata e servitela.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

1
Lavate le zucchine e tagliatele a fiammifero.
2
Raccoglietele in una padella antiaderente e ponete per alcuni minuti sul fuoco a fiamma viva per farle asciugare un po'.
3
Salate, pepate e tenete da parte in caldo.
4
Sbattete leggermente le uova, salate, pepate, unite un po' di prezzemolo fresco tritato finemente.
5
In una padella scaldate un cucchiaio d'olio e una noce di burro, versatevi le uova sbattute e cuocete l'omelette in modo che resti asciutta sotto e morbida sopra.
6
Ricopritene metà con le zucchine, ripiegatela, lasciate sul fuoco per un minuto, poi fate scivolare l'omelette sul piatto da portata e servitela.
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