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🥗 Contorno
Palline Di Ortica Fritte
📝 Ingredienti
- 200 G Ortica Lessata
- 170 G Fecola Di Patate
- 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 2 Uova
- 1 Bustina Lievito Per Torte Salate
- Sale
- Pepe
- Latte
- Olio Per Friggere
👨🍳 Preparazione
Passo 1. In una bacinella, impastare le ortiche ben strizzate e tritate con gli ingredienti fino ad ottenere un composto morbido ma asciutto, formare delle palline aiutandovi con le mani umide e friggete in olio caldo 140 gradi fino alla doratura.
Passo 2. Scolare su carta assorbente e servire ben calde con salse (fonduta, pomodoro, curry, maionese) con soncino o al naturale.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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