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🥗 Contorno
Passato Di Patate E Fagioli
📝 Ingredienti
- 400 G Patate
- 400 G Fagioli In Scatola
- 5 Foglie Salvia
- 50 G Speck
- 1 Cipolla
- Sale
- Pepe
- Brodo
- 1 Spicchio Aglio
- 1 Noce Burro
- 1 Cucchiaio Olio D'oliva
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Cuocere le patate quindi passarle allo schiacciapatate.
Passo 2. Rosolare un trito di cipolla, aglio, salvia e speck in burro e olio per 15 minuti.
Passo 3. Passare anche i fagioli e unirli al passato di patate.
Passo 4. Salare, pepare e scaldare su fuoco basso.
Passo 5. Aggiungere il soffritto, mescolare, diluire con brodo e servire.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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