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🥗 Contorno
Patate Alla Panna (2)
📝 Ingredienti
- 500 G Patate
- 50 G Prosciutto
- 1 Cipolla
- 25 G Burro
- 125 G Panna
- 1 Cucchiaio Farina
- Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Cuocete a vapore le patate e fate rosolare nel burro la cipolla tritata e il prosciutto tagliuzzato, salare, bagnate con un bicchiere d'acqua, e dopo un quarto d'ora aggiungete la panna in cui avrete stemperato un cucchiaio di farina.
Passo 2. Fate cuocere ancora un poco.
Passo 3. Tagliate a fettine le patate, dopo averle sbucciate, mettetele in una pirofila imburrata e versatevi sopra la salsa.
Passo 4. Rimettete a fuoco per qualche minuto prima di servire.
▶️ Preparazione animata
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