Patate e pancetta
📝 Ingredienti
- 2 Kg di patate
- 5 spicchi di aglio
- 2 foglie di alloro
- rosmarino
- 300 g di pancetta
- sale q.b.
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Tagliare a tocchetti molto grossi le patate e metterle in una teglia unitamente al battuto di pancetta, l'aglio, l'alloro, il rosmarino e il sale
Passo 2. Coprire con acqua e far bollire lentamente
Passo 3. Quando le patate cominceranno a cucinare e il liquido sarà piuttosto denso, servire immediatamente.
💡 Consiglio dello chef: *
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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