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🥗 Contorno
Patate Farcite (3)
📝 Ingredienti
- 8 Patate Grandi
- 1 Cucchiaio Funghi Secchi
- Burro
- 500 G Piselli
- 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
- Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Rosolate in un pezzo di burro la cipolla tagliata a fette; unite i funghi tritati, che avrete precedentemente tenuto a bagno in acqua tiepida, e lasciate insaporire per 5 minuti.
Passo 2. Aggiungete il sale e un cucchiaio di prezzemolo tritato.
Passo 3. Lessate le patate, sbucciatele e scavatele un po' con il cucchiaino, farcitele con il composto precedentemente preparato e mettete in una teglia imburrata.
Passo 4. Condite con il burro sciolto e mettetele in forno per 5 minuti.
Passo 5. Lessate i piselli, passateli nel burro e serviteli con le patate.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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