🍽️
🥗 Contorno
Patate In Teglia (2)
📝 Ingredienti
- 800 G Patate
- 80 G Pancetta
- 1 Cipolla
- 1 Ciuffo Prezzemolo
- 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
- 1/2 Bicchiere Brodo
- Sale
- Pepe
- Alcuni Cucchiai Olio D'oliva
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Lessate le patate in acqua salata, pelatele, tagliatele a fettine.
Passo 2. In un tegame fate colorire in alcuni cucchiai di olio la pancetta e la cipolla tritati, pepate e aggiungete le patate.
Passo 3. Quando sono rosolate bagnate con il vino e il brodo alternativamente e lasciate evaporare lentamente.
Passo 4. Quando sono cotte cospargetele di prezzemolo tritato e servite subito.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
1 / 4