Patate sabbiose
📝 Ingredienti
- 4 patate
- 3 cucchiai d'olio
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaio di pangrattato
- 1 rametto di rosmarino
- 1 nodo di salsiccia
- 1/2 cipolla
- pepe q.b.
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Sbucciare le patate e tagliarle a fette non troppo piccole
Passo 2. Tuffarle in acqua bollente con l'aggiunta di 1 cucchiaio d'olio e di 1 cucchiaio di farina
Passo 3. Scolarle dopo circa 1 minuto di cottura e metterle in una teglia
Passo 4. Aggiungere 1 cucchiaio di pangrattato, il rosmarino,la salsiccia sbriciolata,la cipolla affettata finemente, il pepe e un filo d'olio
Passo 5. Mettere in forno a 150° per 25 minuti.
💡 Consiglio dello chef: n.c.
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