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Patate Santarosa

⏱ 15 min 🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 1 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 1000 G Patate
  • 500 G Passato Di Pomodoro
  • 50 Cl Panna Liquida
  • Maggiorana
  • Rosmarino
  • Sale
  • Pepe
  • Poco Burro
  • Formaggio Parmigiano Grattugiato

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Fate cuocere le patate in acqua salata.

Passo 2. Nel frattempo in una terrinetta incorporate la panna al pomodoro; salate, pepate ed aggiungete il trito di odori.

Passo 3. Sbattete leggermente con la frusta sino ad ottenere una crema fluida e rosata.

Passo 4. Sbucciate le patate e tagliatele a rondelle di circa un centimetro di spessore; disponetele leggermente sovrapposte in una pirofila imburrata, versatevi sopra la salsa, cospargetele di parmigiano e burro a tocchetti e ponete in forno per circa 15 minuti.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

1
Fate cuocere le patate in acqua salata.
2
Nel frattempo in una terrinetta incorporate la panna al pomodoro; salate, pepate ed aggiungete il trito di odori.
3
Sbattete leggermente con la frusta sino ad ottenere una crema fluida e rosata.
4
Sbucciate le patate e tagliatele a rondelle di circa un centimetro di spessore; disponetele leggermente sovrapposte in una pirofila imburrata, versatevi sopra la salsa, cospargetele di parmigiano e burro a tocchetti e ponete in forno per circa 15 minuti.
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