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🥗 Contorno
Patate Trifolate
📝 Ingredienti
- 600 G Patate
- 100 G Burro
- Olio D'oliva
- 2 Spicchi Aglio
- Sale
- Prezzemolo
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a dadi piuttosto regolari.
Passo 2. In una padella fate scaldare olio e burro assieme a due spicchi d'aglio.
Passo 3. Asciugate le patate in uno strofinaccio, mettetele nella padella e fatele cuocere a calore moderato per una mezz'oretta, fin quando le patate non saranno ben dorate.
Passo 4. Regolate di sale.
Passo 5. Mescolate con cura ogni tanto.
Passo 6. A cottura ultimata, unite il prezzemolo e mescolate sempre con delicatezza.
Passo 7. Servite subito.
Passo 8. Ricordatevi che il prezzemolo non deve assolutamente cuocere.
▶️ Preparazione animata
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