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🥗 Contorno
Pearà (2)
📝 Ingredienti
- Midollo Di Bue (o Di Mucca)
- Brodo
- Abbondante Pepe
- Pangrattato
- 1 Cucchiaio Formaggio Grana
- 1 Cucchiaio Olio D'oliva
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Metti tutti gli ingredienti in una pentola, possibilmente di alluminio, e mescoli facendo in modo che non vi siano grumi, poi lasci il tutto sul fuoco a fiamma bassa per due ore.
Passo 2. E' molto facile da preparare ed anche il costo è limitato in quanto una volta questo piatto veniva ritenuto quello dei poveri!.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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