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🥗 Contorno
Peperonata
📝 Ingredienti
- 500 G Peperoni Rossi
- 500 G Peperoni Gialli
- 2 Cipolle Medie
- 250 G Pomodori (o Pelati Di Pomodoro)
- 4 Cucchiai Olio D'oliva
- 4 Pizzichi Sale Fino
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Pulire e lavare le cipolle (meglio se fresche (cioè quelle bianche o quelle viola), tagliate finissime e metterle in un tegame di terracotta piuttosto largo insieme all'olio.
Passo 2. Quando saranno appassite unite i peperoni lavati e tagliati a listarelle, fateli appassire, quindi unite i pomodori tritati e salate.
Passo 3. Coprite il tegame e fate cuocere a fuoco lento per 45 minuti.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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