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🥗 Contorno
Peperonata (2)
📝 Ingredienti
- 300 G Peperoni
- 150 G Cipolle
- 30 G Olio D'oliva
- 2 Spicchi Aglio
- 200 G Pomodori Pelati Senza Semi
- Sale
- Pepe
- 20 Cl Brodo Di Manzo
- 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Riscaldate l'olio, rosolate le cipolle tagliate a strisce, aggiungete i peperoni anch'essi tagliati a strisce, friggete il tutto a fuoco basso e condite con sale, pepe e aglio schiacciato.
Passo 2. Versatevi sopra il brodo e fate cuocere con il coperchio sopra per altri 5 minuti, dopodichè aggiungete il pomodoro tagliato a pezzi grossi, continuate la cottura, condite e spargete sopra del prezzemolo.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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