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Peperoni Con La Salsiccia

⏱ 15 min 🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 800 G - Peperoni
  • 500 G - Salsiccia Fresca
  • 2 - Pomodori San Marzano
  • Aglio
  • Cipolla
  • Basilico
  • Olio D'oliva Extra-vergine
  • Sale
  • 1 Macinata - Pepe

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Lavare e asciugare i peperoni, privarli di torsolo e semi e tagliarli a strisce.

Passo 2. Imbiondire nell'olio l'aglio sciacciato e la cipolla finemente affettata; unire i peperoni, salare e brasare a fuoco dolce, aggiungendo dopo 15 minuti i pomodori spellati e tagliati a filetti.

Passo 3. A parte rosolare dolcemente nell'olio la salsiccia, poi unirla ai peperoni, far insaporire.

Passo 4. Rifinire con una macinata di pepe e basilico.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

1
Lavare e asciugare i peperoni, privarli di torsolo e semi e tagliarli a strisce.
2
Imbiondire nell'olio l'aglio sciacciato e la cipolla finemente affettata; unire i peperoni, salare e brasare a fuoco dolce, aggiungendo dopo 15 minuti i pomodori spellati e tagliati a filetti.
3
A parte rosolare dolcemente nell'olio la salsiccia, poi unirla ai peperoni, far insaporire.
4
Rifinire con una macinata di pepe e basilico.
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