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Peperoni E Patate

⏱ 20 min 🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 3 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 500 G Patate
  • 1 Peperone Rosso
  • 2 Spicchi Aglio
  • 1 Pezzo Peperoncino
  • Olio D'oliva
  • Burro
  • Sale
  • Pepe
  • Prezzemolo Tritato

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Pelare le patate e tagliarle a dadini.

Passo 2. Mondare il peperone e tagliarlo a julienne.

Passo 3. Rosolare in olio e burro i 2 spicchi d'aglio schiacciati e un pezzo di peperoncino, eliminarli e porre nel tegame le patate e il peperone.

Passo 4. Cuocere per 20 minuti mescolando spesso e unendo poca acqua calda se necessario.

Passo 5. Salare, pepare e cospargere di prezzemolo tritato prima di servire.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

1
Pelare le patate e tagliarle a dadini.
2
Mondare il peperone e tagliarlo a julienne.
3
Rosolare in olio e burro i 2 spicchi d'aglio schiacciati e un pezzo di peperoncino, eliminarli e porre nel tegame le patate e il peperone.
4
Cuocere per 20 minuti mescolando spesso e unendo poca acqua calda se necessario.
5
Salare, pepare e cospargere di prezzemolo tritato prima di servire.
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