Pizza al pesto
📝 Ingredienti
- 600 g di pasta per pizza
- 400 g di pesto
- 1 panetto di mozzarella per pizza
- olio d'oliva
- origano
- sale q.b.
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Versare il pesto in un recipiente aggiungendo 2 cucchiai d'olio d'oliva e rimescolare lasciando riposare il tutto per circa 20 minuti
Passo 2. In una spianatoia stendere la pasta per pizza con il mattarello riducendola ad uno spessore di circa 1,5 centimetri
Passo 3. Disporre la pasta ottenuta su una teglia da forno antiaderente e leggermente cosparsa d'olio
Passo 4. Accendere il forno a 200°
Passo 5. Distribuire il pesto sulla pizza
Passo 6. Infornare la teglia per circa 10 minuti per far cuocere la pasta e il pesto
Passo 7. Trascorsi 15 minuti uscire la pizza dal forno e aggiungere la mozzarella
Passo 8. Infornare nuovamente la pizza e continuare la cottura per altri 5
Passo 9. A cottura ultimata versare un filo d'olio d'oliva sulla pizza e servirla ben calda.
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