Pizzette Di Cavolfiore

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

Passo 1. Lessare il cavolfiore in acqua salata, scolarlo, farlo raffreddare e tagliarlo a pezzettini.

Passo 2. Mescolare alla farina il latte, i tuorli, un po' di sale e amalgamare con una frusta.

Passo 3. Unire gli albumi montati a neve e aggiungere anche il cavolfiore.

Passo 4. Scaldare l'olio e friggere l'impasto a cucchiaiate.

Passo 5. Asciugare le frittelle con carta assorbente e servire.

▶️ Preparazione animata

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

Lessare il cavolfiore in acqua salata, scolarlo, farlo raffreddare e tagliarlo a pezzettini.

Mescolare alla farina il latte, i tuorli, un po' di sale e amalgamare con una frusta.

Unire gli albumi montati a neve e aggiungere anche il cavolfiore.

Scaldare l'olio e friggere l'impasto a cucchiaiate.

Asciugare le frittelle con carta assorbente e servire.

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