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🥗 Contorno
Polpettone Di Tonno E Uova Sode
📝 Ingredienti
- 5 Uova
- 400 G Tonno Sott'olio
- 80 G Formaggio Grattugiato
- 50 G Pangrattato
- Poco Aceto Di Vino Bianco
- Prezzemolo Tritato
- Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Frullate il tonno col formaggio, il pane, un uovo e poco aceto bianco; unite un po' di prezzemolo tritato.
Passo 2. Su un foglio di alluminio rettangolare distribuite il composto, su un lato disponete le uova rassodate e sgusciate, arrotolate il polpettone aiutandovi con il foglio di alluminio che eliminerete.
Passo 3. Avvolgete il rotolo in un canovaccio, legate le estremità e cuocete in acqua bollente salata per circa venti minuti.
Passo 4. Scolate il polpettone quando è freddo, tagliatelo a fette e servite con un contorno di zucchine trifolate.
▶️ Preparazione animata
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