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🥗 Contorno
Pomodorini Arraganati
📝 Ingredienti
- 400 G - Pomodorini Non Troppo Piccoli
- Prezzemolo
- Mentuccia
- Basilico
- 40 G - Formaggio Pecorino Grattugiato
- 40 G - Mollica Di Pane
- Abbondante - Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe Bianco
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Lavare e asciugare i pomodorini, tagliarli a metà e accomodarli uno accanto all'altro in una teglia col taglio rivolto in alto.
Passo 2. Preparare un trito di erbe e unirlo a formaggio e pangrattato.
Passo 3. Distribuire su ogni pomodorino un cucchiaino di composto, quindi irrorare d'olio abbondante e gratinare in forno.
Passo 4. Vi si possono anche condire orecchiette di grano arso.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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