🍽️
🥗 Contorno

Porri Al Lardo

⏱ 30 min 🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 3 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 3 Porri
  • 8 Fette Sottili Lardo Pregiato
  • 2 Mestoli Brodo Vegetale
  • 1 Pizzico Dragoncello
  • Scalogno
  • Olio D'oliva Extra-vergine
  • Sale Marino Integrale
  • 1 Macinata Pepe Bianco

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Mondare i porri; affettarli a rondelle e appassirli in 1 cucchiaino d'olio e 2 mestoli di brodo con un pizzico di dragoncello e lo scalogno.

Passo 2. Salare.

Passo 3. Dopo circa 30 minuti toglierli dal fuoco (non devono avere liquido) e unirvi le fettine di lardo passate per 1 minuto in padella.

Passo 4. Sistemare immediatamente nei piatti individuali con 2 fettine di lardo a testa, un filo d'olio crudo, una macinata di pepe.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

1
Mondare i porri; affettarli a rondelle e appassirli in 1 cucchiaino d'olio e 2 mestoli di brodo con un pizzico di dragoncello e lo scalogno.
2
Salare.
3
Dopo circa 30 minuti toglierli dal fuoco (non devono avere liquido) e unirvi le fettine di lardo passate per 1 minuto in padella.
4
Sistemare immediatamente nei piatti individuali con 2 fettine di lardo a testa, un filo d'olio crudo, una macinata di pepe.
1 / 4
🔒 Accedi per salvare e stampare ← Torna alle ricette

🍴 Ricette simili

🥗

Insalata caprese
🍽️

Ajvar
🍽️

Arance In Insalata
🍽️

Arroz A La Mexicana