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Porri E Carote Al Gratin

⏱ 8 min 🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 1 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 150 G Carote
  • 200 G Porri
  • 20 G Burro
  • 20 G Formaggio Grana Grattugiato
  • Sale
  • Pepe
  • Noce Moscata

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Tagliare a bastoncini le carote, lessarle per 8 minuti in acqua salata e scolarle.

Passo 2. Lessare anche i porri per 5 minuti, scolarli e dividerli a metà nel senso della lunghezza.

Passo 3. Ungere una pirofila con 5 g di burro, sistemarvi le verdure alternandole a strati terminando con i porri.

Passo 4. Insaporire con sale, pepe, noce moscata e grana.

Passo 5. Cospargere con fiocchi di burro e passare in forno a 180 gradi per 20 minuti.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

1
Tagliare a bastoncini le carote, lessarle per 8 minuti in acqua salata e scolarle.
2
Lessare anche i porri per 5 minuti, scolarli e dividerli a metà nel senso della lunghezza.
3
Ungere una pirofila con 5 g di burro, sistemarvi le verdure alternandole a strati terminando con i porri.
4
Insaporire con sale, pepe, noce moscata e grana.
5
Cospargere con fiocchi di burro e passare in forno a 180 gradi per 20 minuti.
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