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🥗 Contorno
Purè Di Piselli (2)
📝 Ingredienti
- 300 G Piselli Sgranati
- 200 G Patate
- 1 Cuore Insalata Lattuga
- 3 Cucchiai Panna Fresca
- Prezzemolo
- Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Pelare le patate e tagliarle a dadini.
Passo 2. Lavare la lattuga e ridurla a striscioline.
Passo 3. Lessare quindi i piselli, le patate e la lattuga in una casseruola con acqua leggermente salata, per 20 minuti circa.
Passo 4. Alla fine della cottura, passare il tutto al passaverdure e versare il purè ottenuto nella casseruola.
Passo 5. Diluire con poca acqua, se occorre, regolare di sale, portare a ebollizione, unire la panna, mescolare e servire, rifinendo con il prezzemolo tritato.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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