Purè di patate
📝 Ingredienti
- 1 kg di patate
- 90 g di burro
- 30 cl di latte
- sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. In un tegame con acqua bollente far sbollentare le patate
Passo 2. Dopo averle fatte raffreddare,sbucciarle e tagliarle in pezzi grossi tutti uguali
Passo 3. Setacciarle in un passapatate ed amalgamarle con il latte e il burro caldi
Passo 4. Aggiustare il conposto di sale, secondo il vostro gusto
Passo 5. Disporre il purè in tavola
💡 Consiglio dello chef: Si può mantecare il puré con una manciata di parmigiano per insaporirlo.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
1 / 5