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🥗 Contorno
Radicchio Rosso In Crosta
📝 Ingredienti
- 6 Cespi Radicchio Di Treviso
- 2 Confezioni Pasta Sfoglia Surgelata
- 1 Uovo
- Burro
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Mondate il radicchio lasciando interi i cespi, spennellateli d'olio e cuoceteli alla griglia, quando sono leggermente appassiti salate e pepate.
Passo 2. Dopo avere scongelato la pasta sfoglia stendetela e ricavatene tanti rettangoli quanti sono i cespi di radicchio.
Passo 3. Adagiate ciascun cespo sulla sfoglia e avvolgete con cura.
Passo 4. Disponete i fagottini, spennellati con il tuorlo d'uovo diluito con un cucchiaino d'acqua, sulla piastra imburrata e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 15-20 minuti, sino a quando prendono un colore dorato.
Passo 5. Servite.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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