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🥗 Contorno
Sedano Farcito
📝 Ingredienti
- 4 Coste Sedano
- 100 G Ricotta (o Formaggio Molle)
- 2 Cucchiai Panna
- 1 Cucchiaio Succo Di Limone
- 1 Barattolino Uova Di Lompo
- 1 Pizzico Pepe Di Caienna
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Lavate le coste di sedano e togliete i fili.
Passo 2. Tagliatele in due per ottenere delle barchette di 7-8 cm di lunghezza.
Passo 3. Mescolate con una frusta il formaggio, la panna e il succo di limone.
Passo 4. Aggiungete il pepe di Caienna e mescolate accuratamente.
Passo 5. Distribuite la miscela sulle barchette di sedano riempiendole abbondantemente.
Passo 6. Ricoprite con le uova di lompo.
Passo 7. Non è necessario salare l'impasto: le uova di lompo sono sufficientemente salate.
Passo 8. Servite queste barchette in un buffet freddo oppure all'ora dell'aperitivo.
▶️ Preparazione animata
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