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Sedano Rapa Con Fette Di Pane

⏱ 20 min 🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 3 Sedani Rapa
  • 1 Cipolla
  • 4 Fette Pane Casereccio
  • Farina
  • 50 Cl Brodo Vegetale
  • Olio D'oliva Extra-vergine
  • Sale
  • Pepe

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Sbucciare i sedani rapa, lavarli, asciugarli, tagliarli a fette.

Passo 2. Cuocerli in acqua bollente salata 20 minuti.

Passo 3. In un tegame con l'olio appassire la cipolla affettata sottile.

Passo 4. Fare una besciamella vegetale piuttosto liquida con brodo, farina, olio; appena bolle unire le fette di sedano e la cipolla; far cuocere 15 minuti.

Passo 5. Abbrustolire le fette di pane, mettere ciascuna in un piatto; versarvi sopra i sedani con la loro salsa.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

1
Sbucciare i sedani rapa, lavarli, asciugarli, tagliarli a fette.
2
Cuocerli in acqua bollente salata 20 minuti.
3
In un tegame con l'olio appassire la cipolla affettata sottile.
4
Fare una besciamella vegetale piuttosto liquida con brodo, farina, olio; appena bolle unire le fette di sedano e la cipolla; far cuocere 15 minuti.
5
Abbrustolire le fette di pane, mettere ciascuna in un piatto; versarvi sopra i sedani con la loro salsa.
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