🍽️
🥗 Contorno
Sformato Di Verdure
📝 Ingredienti
- 4 Patate
- 2 Melanzane
- 200 G Fagiolini
- 1 Cipolla
- 2 Uova
- 1 Pugno Pangrattato
- 60 G Formaggio Grana
- Origano
- Burro
- Olio D'oliva
- Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Lessare separatamente in acqua salata le patate, le melanzane e i fagiolini.
Passo 2. Scolare le verdure e passarle al passaverdure.
Passo 3. Aggiungere al passato il pangrattato, il grana grattugiato, le uova e un pizzico di origano.
Passo 4. Regolare di sale e amalgamare il tutto.
Passo 5. Disporre il composto in una pirofila imburrata, livellarlo e ricoprirlo di cipolla a fette.
Passo 6. Cospargere di origano, condire con olio e burro e infornare a 170 gradi per 1 ora.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
1 / 6