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🥗 Contorno
Taccole Alla Casalinga
📝 Ingredienti
- 1000 G Taccole
- 200 G Pomodori
- 50 G Cipolla
- 2 Spicchi Aglio
- Alcune Foglie Basilico
- 4 Cucchiai Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Mondate le taccole e lessatele in acqua salata.
Passo 2. Scolatele al dente.
Passo 3. In un tegame lasciate appassire la cipolla tagliata a fettine sottili in quattro cucchiai d'olio.
Passo 4. Aggiungete l'aglio sbucciato intero, le taccole e fate insaporire a fuoco alto per 5 minuti.
Passo 5. Eliminate l'aglio, unite i pomodori spellati, privati dei semi e tagliati a cubetti, salate e pepate.
Passo 6. Lasciate cuocere per 10-15 minuti.
Passo 7. Regolate il sale.
Passo 8. Passate sul piatto da portata.
Passo 9. Prima di servire cospargete le taccole con foglie di basilico.
▶️ Preparazione animata
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