🍽️
🥗 Contorno
Tiella Di Funghi 'carduncedd'
📝 Ingredienti
- 400 G Patate
- 600 G Funghi Cardoncelli
- 1 Cipolla Grande
- Aglio
- Prezzemolo
- Sale
- Pepe
- Olio D'oliva Extra-vergine
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Specialità delle Murge.
Passo 2. Tagliare le patate e le cipolle a fette sottili dopo averle sbucciate.
Passo 3. Con un pennellino pulire i funghi dai residui di terra.
Passo 4. In 1 teglia da forno disporre a strati nell'ordine le cipolle, le patate e i funghi inframezzandoli con un trito di aglio e prezzemolo condito con pepe e sale.
Passo 5. Irrorare ogni strato con olio e spolverizzare l'ultimo con pangrattato.
Passo 6. Irrorare con un'ultima passata d'olio, aggiungere 1/2 bicchiere d'acqua e mettere in forno per 1/2 ora.
Passo 7. Servire tiepido.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
1 / 7