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🥗 Contorno
Uova Alla Bresaola (2)
📝 Ingredienti
- 6 Uova
- 30 G Bresaola (fette Di 30 G)
- 1 Cipolla
- Burro
- Sale
- Pepe
- Pane Tostato
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Tritare finemente la cipolla e tagliare a dadini la bresaola.
Passo 2. Sbattere le uova con sale e pepe.
Passo 3. In una padella di ferro fondere il burro e soffriggervi la cipolla.
Passo 4. Unire la bresaola e rosolare per qualche minuto.
Passo 5. Versare le uova e alzare la fiamma.
Passo 6. Cuocere mescolando finché le uova saranno leggermente rapprese.
Passo 7. Servire caldo con il pane tostato.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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