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🥗 Contorno
Uova Alla Rossini
📝 Ingredienti
- 8 Uova
- 100 G Burro
- 150 G Paté Di Foie Gras
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Fate sciogliere il paté in un tegamino con 50 g di burro.
Passo 2. In un altro tegame scaldate il restante burro e appena diventa spumoso sgusciatevi un uovo alla volta.
Passo 3. Quando l'albume comincia a rapprendersi, versatevi sopra il burro al paté fuso.
Passo 4. Lasciate cuocere ancora 2 minuti e servite.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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