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🥗 Contorno
Uova Strapazzate Al Pomodoro (2)
📝 Ingredienti
- 8 Uova
- 1/2 Bicchiere Panna Liquida
- Sale
- Pepe
- 500 G Pomodori Freschi (o Pomodori Pelati)
- Burro
👨🍳 Preparazione
Passo 1. In una casseruola far fondere un po' di burro poi aggiungere i pelati spezzettati (se ci sono i pomodori freschi, aggiungerli dopo averli puliti e tagliati a pezzettini).
Passo 2. Lasciar restringere il sugo, salarlo e peparlo poi aggiungere le uova precedentemente sbattute con sale, pepe e mezzo bicchiere di panna liquida.
Passo 3. Far cuocere a fuoco basso e non appena le uova incominceranno a rapprendersi toglierle dal fuoco altrimenti diventano troppo spugnose.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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