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🥗 Contorno
Uova Strapazzate Con La Salsiccia
📝 Ingredienti
- 5 Uova
- 200 G Salsiccia
- 30 G Burro
- 1 Spicchio Aglio
- Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Spellate la salsiccia, sminuzzatela, mettetela in un tegame con poco burro e lo spicchio d'aglio intero.
Passo 2. Fate soffriggere e, quando ha preso colore, ritirate il tegame, eliminate l'aglio.
Passo 3. Sgusciate le uova in una terrina, sbattetele, salatele.
Passo 4. In una padella lasciate sciogliere il rimanente burro e versatevi le uova.
Passo 5. Aggiungete la salsiccia sgocciolata dal suo grasso e fate rapprendere il composto mescolando.
Passo 6. Servite subito.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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