🍽️
🥗 Contorno
Verdure Allo Zafferano
📝 Ingredienti
- 500 G Patate Novelle
- 500 G Cipolline Fresche
- 600 G Piselli Novelli
- Sale
- 1 Bustina Zafferano
- 1 Limone (succo)
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Sbucciate e lavate le patate, ponetele in un'ampia casseruola insieme alle cipolline pelate.
Passo 2. Unite i piselli alle verdure, salate, aromatizzate con lo zafferano, irrorate con il succo del limone e coprite il tutto con acqua fredda.
Passo 3. Cuocete 30 minuti a fiamma bassa, coperto, rimestando di tanto in tanto.
Passo 4. A cottura ultimata l'acqua dovrà essere stata assorbita completamente lasciando un fondo gustoso e colorito.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
1 / 4