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🥗 Contorno
Zucchine Al Formaggio (4)
📝 Ingredienti
- 800 G - Zucchine
- 200 G - Formaggio Fontina
- 20 Cl - Panna Fresca Liquida
- 3 Cucchiai - Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 3 Cucchiai - Burro
- 2 Spicchi - Aglio
- 1 Pizzico - Sale Fino
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Togli le estremità delle zucchine, lavale, tagliale a metà per il lato lungo e riducile a tocchetti di un centimetro.
Passo 2. In un ampia padella antiaderente sciogli il burro con l'aglio, unisci le zucchine e fai insaporire per due minuti, mescolando.
Passo 3. Sala e copri, lasciando cuocere a fuoco basso per 10 minuti.
Passo 4. Imburra una pirofila e scalda il forno a 220 gradi.
Passo 5. Togli la crosta alla fontina e riducila a dadini, in una ciotola mescola la panna ed il parmigiano.
Passo 6. Metti nella pirofila le zucchine, la fontina e mescola, irrora con la panna e parmigiano ed inforna per 10 minuti facendo dorare la superficie.
Passo 7. Lascia poi riposare 5 minuti e servi.
▶️ Preparazione animata
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