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Zucchine Alla Menta

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 1 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 400 G - Zucchine Romanesche
  • 1 - Limone
  • 1 Manciata - Menta Piperita
  • Olio D'oliva Extra-vergine
  • Sale
  • Pepe Multicolore

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Spuntare le zucchine, lavarle, tagliarle a rondelle e cuocerle a vapore piuttosto al dente.

Passo 2. Passarle sotto l'acqua fredda per mantenere vivo il colore e sgocciolarle bene.

Passo 3. Emulsionare olio, succo di limone, sale, pepe, condirvi le zucchine e rifinire con la menta.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

1
Spuntare le zucchine, lavarle, tagliarle a rondelle e cuocerle a vapore piuttosto al dente.
2
Passarle sotto l'acqua fredda per mantenere vivo il colore e sgocciolarle bene.
3
Emulsionare olio, succo di limone, sale, pepe, condirvi le zucchine e rifinire con la menta.
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