Zucchine trifolate
📝 Ingredienti
- 600 g di zucchine piccole
- 2 cucchiai di olio
- 30 g di burro
- 1 spicchio d'aglio
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato
- sale q.b.
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Pulire e tagliare a fettine sottili le zucchine
Passo 2. In una padella far imbiondire l'aglio nell'olio e nel burro, quindi toglierlo e gettarvi le zucchine
Passo 3. Cuocere a fuoco vivace, mescolando spesso
Passo 4. A fine cottura sistemarle sul piatto di portata e cospargere con il prezzemolo e il sale
Passo 5. Servire ben calde.
💡 Consiglio dello chef: *
▶️ Preparazione animata
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