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🍝 Primi Piatti
Bigoli Con La Bottarga
📝 Ingredienti
- 400 G Pasta Tipo Bigoli
- 150 G Bottarga Di Muggine
- Olio D'oliva Extra-vergine
- 2 Spicchi Aglio
- Peperoncino
- Prezzemolo Tritato
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Soffriggere poco poco l'aglio e il peperoncino nell'olio.
Passo 2. Cuocere i bigoli al dente, non scolarli troppo e rigirarli velocemente nel soffritto.
Passo 3. A fuoco spento unire la bottarga grattugiata mescolando la pasta e servire immediatamente.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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