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🍝 Primi Piatti
Bomboline Di Pollo
📝 Ingredienti
- 100 G Riso
- 200 G Petto Di Pollo
- 100 G Prosciutto Crudo
- 2 Uova
- 40 G Burro
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
- Brodo
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Lessate il riso e conditelo con un po' di burro e parmigiano.
Passo 2. Lessate il petto di pollo e tritatelo il più finemente possibile insieme al prosciutto, quindi unitelo al riso.
Passo 3. Legate il composto con le uova battute e fatene delle palline grandi come una noce.
Passo 4. Portate a bollore il brodo e cuocetevi le bomboline di pollo per alcuni minuti.
Passo 5. Servite con formaggio grattugiato a parte.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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