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🍝 Primi Piatti
Bucatini Di Fuoco
📝 Ingredienti
- 350 G Pasta Tipo Bucatini
- 6 Peperoncini Piccanti Secchi
- 3 Spicchi Aglio
- 8 Cucchiai Olio D'oliva
- Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Far dorare gli spicchi d'aglio sbucciati in 4 cucchiai d'olio, unire i peperoncini interi e appena diventeranno lucidi e gonfi estrarli insieme all'aglio con una schiumarola.
Passo 2. Pestare aglio e peperoncini in un mortaio fino ad ottenere un composto ben amalgamato.
Passo 3. Cuocere la pasta al dente in acqua salata, unirla alla salsa calda e saltarla con 4 cucchiai d'olio: distribuirla nei piatti individuali e servire subito.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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