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🍝 Primi Piatti
Canederli Di Pane
📝 Ingredienti
- 50 Cl Acqua
- 400 G Pane Di Segale Raffermo Affettato
- 2 Uova
- 1/2 Bicchiere Panna Liquida
- 1 Pizzico Pepe
- 1 Pizzico Noce Moscata
- 1 Pizzico Cannella
- 1 Pizzico Basilico Secco
- 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Cipolla Tritata
- Carota Tritata
- Sale
- Salsa Di Pomodoro
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Ammollare in 50 cl di acqua 400 g di pane di segale raffermo affettato.
Passo 2. Unirvi 2 uova, 1/2 bicchiere di panna liquida, un pizzico di pepe, uno di noce moscata, uno di cannella, uno di basilico secco, un cucchiaio di formaggio grattugiato e un soffritto di cipolla e carota tritate.
Passo 3. Aggiustare di sale, amalgamare bene e formare da questo composto palline grandi come nocciole da lessare in acqua bollente e condire con salsa di pomodoro.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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