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🍝 Primi Piatti
Cellentani Alla Rustica
📝 Ingredienti
- 500 G Pasta Tipo Cellentani
- 1 Scatola Fagioli Borlotti Al Naturale
- 1 Cipolla
- 150 G Tonno
- Alcune Foglie Menta Fresca
- Olio D'oliva
- Aceto Di Vino
- Pepe Nero
- Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Fate cuocere i Cellentani in abbondante acqua salata.
Passo 2. Scolateli e raffreddateli sotto un getto d'acqua fresca.
Passo 3. Scolate i borlotti dal liquido di conservazione e sciacquateli.
Passo 4. Versateli in una zuppiera, unite il tonno e la cipolla affettata molto finemente.
Passo 5. Aggiungete la pasta (i Cellentani), abbondante olio, aceto a piacere e pepe macinato grosso, quindi le foglie di menta sminuzzate.
Passo 6. Mescolate bene e fate insaporire al fresco per almeno 1 ora.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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