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🍝 Primi Piatti
Conchiglie Al Limone
📝 Ingredienti
- 400 G Pasta Tipo Conchiglie
- 500 G Pomodori Maturi
- 1 Dado
- 2 Cucchiai Olio D'oliva
- 2 Spicchi Aglio
- 1 Limone
- Rosmarino
- 50 G Formaggio Pecorino Grattugiato
- Sale
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Scottare, spellare e tagliare a pezzi i pomodori.
Passo 2. Metterli in un tegame con l'olio, l'aglio schiacciato, il rosmarino tritato, il dado, poco sale e pepe.
Passo 3. Cuocere a fuoco vivo per 10 minuti.
Passo 4. Frullare il sugo e unirvi il succo di limone e il grana grattugiato.
Passo 5. Rimettere sul fuoco per pochi minuti.
Passo 6. Lessare la pasta al dente, scolarla e versarla nel tegame del sugo.
Passo 7. Far insaporire mescolando bene e servire.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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